L'aquaponica è un sistema di coltivazione in cui i pesci vengono allevati in un ambiente controllato e le piante vengono coltivate nello stesso ambiente in cui i pesci vivono. Il sistema è costituito da un serbatoio di acqua dove i pesci vengono mantenuti, e da un sistema di coltivazione di piante, in genere una serie di vasche o letti di coltivazione posizionati sopra o vicino al serbatoio dei pesci.

Il sistema funziona grazie alla creazione di un ciclo chiuso: i pesci producono rifiuti, che vengono convertiti in nutrienti dalle batterie presenti nel substrato dei letti di coltivazione delle piante. Le piante utilizzano questi nutrienti per la loro crescita, filtrando e pulendo l'acqua del serbatoio dei pesci, che viene quindi riciclata nel sistema.

Questo sistema di coltivazione presenta numerosi vantaggi rispetto ai metodi tradizionali di coltivazione. In primo luogo, l'aquaponica consente di coltivare una grande varietà di prodotti agricoli in un'unica area, come frutta, verdura e pesci, riducendo la necessità di acquistare fertilizzanti e pesticidi. In secondo luogo, questo sistema di coltivazione è estremamente sostenibile, in quanto riduce il consumo di acqua e di energia, e non produce rifiuti inquinanti.

La Cascina Equus è orgogliosa di utilizzare l'aquaponica nella coltivazione dei propri prodotti agricoli, contribuendo così a ridurre l'impatto ambientale delle attività agricole. Grazie alla nostra attenzione per l'ambiente, siamo in grado di offrire prodotti di alta qualità che rispettano la natura e le sue risorse.